En Vícar (Almería) se ha desarrollado una nueva edición de la formación en manipulador de alimentos, dirigida a jóvenes de entre 16 y 29 años mediante el programa integral de empleo de Inserta Andalucía. Esta iniciativa no sólo ofrece una titulación válida para el sector alimentario, sino también un acompañamiento orientado a mejorar su inserción laboral.
La acción se enmarca en el Programa Integral de Empleo para Jóvenes T‑Acompañamos, promovido por el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) de la Junta de Andalucía, y gestionado por Inserta Andalucía. Aunque en la fuente se menciona que el programa está destinado a jóvenes de 16 a 29 años.
El objetivo principal de esta formación es abrir puertas al empleo para quienes buscan su primer trabajo o desean mejorar sus expectativas profesionales. Conocer las normas de higiene alimentaria, la prevención de alérgenos, el sistema APPCC y las buenas prácticas permite acceder a múltiples salidas profesionales en hostelería, industria alimentaria, comercios y logística.
Además de la formación técnica, el programa incluye una fase de orientación laboral personalizada, donde cada joven analiza su perfil —aptitudes, intereses, valores— y trabaja en la elaboración o mejora del currículum, estrategias de búsqueda de empleo, redes profesionales, entrevistas y competencias transferibles.
Gracias a esta doble vía —formación técnica + acompañamiento laboral— los y las participantes adquieren una titulación válida y la confianza necesaria para enfrentarse al mercado laboral. En palabras de quienes han participado:
“Entré sin saber cómo presentarme… salí con un CV claro, ideas propias de lo que quiero hacer y ganas de empezar.”
El entorno de Vícar, con su actividad agroalimentaria y hostelera, ofrece un contexto propicio para que los jóvenes titulados y tituladas comiencen a incorporarse al empleo. Dispongo de esa formación, el certificado los habilita para trabajar en diversos ámbitos, lo que les coloca en mejor posición frente a ofertas reales.
Para Inserta Andalucía, el valor añadido de este programa es el acompañamiento humano y profesional: hacer que los y las jóvenes no estén solos ni solas en el proceso, que encuentren soporte, motivación y una hoja de ruta clara hacia el empleo.
¿Por qué es relevante esta formación para jóvenes entre 16 y 29 años?
- Porque responde a una necesidad real: los y las jóvenes muchas veces no saben por dónde empezar su trayectoria profesional. La orientación clarifica el rumbo
- Porque les dota de una titulación técnica reconocida en un sector con demanda, lo cual amplía sus posibilidades de inserción laboral.
- Porque la formación y la orientación juntas incrementan la motivación, fomentan la confianza y favorecen la empleabilidad real.
Cómo participar y qué esperar
Para acceder a esta formación y al acompañamiento de Inserta Andalucía los requisitos son: tener entre 16 y 29 años, estar desempleado o en búsqueda activa, estar inscrito como demandante de empleo en el SAE, y aceptar participar en el itinerario propuesto. Durante el proceso se trabaja tanto de forma colectiva como individual, con tutorías especializadas y dinámicas participativas.
Al finalizar, los y las jóvenes obtienen: un perfil profesional definido, un currículum actualizado, una estrategia de búsqueda de empleo personalizada y mayor seguridad para afrontar entrevistas. Todo ello con la certificación necesaria para trabajar.
Hacia un futuro con empleo y dignidad
Este tipo de iniciativas demuestra que la formación técnica, combinada con un acompañamiento cercano, abre puertas. Puertas hacia el empleo, hacia la autonomía, hacia un futuro digno. En Inserta Andalucía estamos convencidos de que el talento joven tiene que encontrar su lugar, y que cada esfuerzo merece una oportunidad.
Si eres joven y quieres formarte y orientarte para acceder al empleo, esta es tu puerta. Esperamos verte sumarte.
